Bénéficiant des mêmes avantages que le passe-sauce en matière de confort de préhension, de robustesse, la passoire tamis en matériau composite est conçue pour une utilisation intensive.
Applications
Cette passoire tamis, version maille 1 mm, est utilisable pour tamiser les ingrédients, les farces fines, pour passer les sauces.
Caractéristiques
Passoire tamis avec structure en matériau composite Exoglass ®.
Cette passoire a été conçue de façon ergonomique et répond aux normes d'hygiène les plus strictes :
- Manche plein, ergonomique et isolant de la chaleur.
- Corps et manche monobloc en matériau composiite : indéformable et solide.
- Toile fine en maille d'acier inoxydable pour une parfaite hygiène.
- Croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable.
- 2 pattes d'appui pour une parfaite stabilité.
- Lavable au lave-vaisselle.
Dimensions de la passoire, maille 1 mm
Longueur du manche : 19,5 cm
Diamètre : Ø 20 cm
Maille : 1 mm
Conditionnement
Passoire / tamis, maille 1 mm vendue à l'unité
Existe également en version maille 0.7 mm vendue sur ce site
Référence Matfer
017365
