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Petits accessoires

Pour faciliter votre quotidien, nos petits ustensiles et accessoires de cuisine

Une sélection d'accessoires ludiques, fonctionnels et permettant de réaliser des élaborations culinaires innovantes et avant-gardistes

Accessoires pour couteaux Global, Aiguilles siphons, brochettes, Cartouches de gaz, Mini chalumeau compact, Ustensiles cuissons sous vide, douilles à pâtisserie, Entonnoir, Feuilles de cuisson, Filtres, Instruments de Mesure, Passe sauce Exoglass, Pinces, Presse terrine, Râpes, siphons, thermomètre, toqueur à oeuf, tube enrobeur, ustensiles de cuisine, vide pomme (...)

 

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Ces 4 aiguilles d'injection Isi (diamètres 3 mm et 5 mm - 2 petites aiguilles + 2 grandes ai..
29,16 € H.T : 24,30 €
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Armoire de décontamination avec barre magnétique, ref : 855606 Capacité : 10 couteaux Armo..
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Armoire de décontamination à panier inox, ref : 855616 Capacité : 20 couteaux Armoire de d..
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Balance compacte SK 3, portée 3 kg Précision : 0.5 gCaractéristiques Mo..
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Balance de poche, 252091, précision 0.1 g - Maxi 500 g Précision : 0.1 g - Port&eacut..
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Bloc porte-couteaux large en acier inoxydable, pour 10 couteaux et 1 fusilDescriptif du bloc por..
238,80 € H.T : 199,00 €
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Boite de 10 douilles à pâtisserie interchangeablesCaractéristiques Adaptabl..
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 Boite de 24 douilles décors à pâtisserie, choix du pâtissier..
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Boites à capsules Isi, avec double compartiment Vos capsules ISI seront désormais toujours disp..
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100 poches à douille jetables de grande taille et très robustes dans une boite distributrice Co..
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Cartouches de gaz compatibles uniquement avec le mini chalumeau Compact Pro de Matfer Lot de 4 cart..
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Chalumeau à gaz rechargeable + 4 cartouches de gaz 225 ml (125 g) Caratéristiques techniques..
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Pour réaliser des décors bicolores et bisaveurs, avec une grande nouveauté : un..
120,00 € 109,37 € H.T : 91,14 €
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Les douilles Vermicelli permettent de déposer 4 filets de 2 mm en une seule fois Douille con..
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Entonnoir à piston automatique et support en fil chromé Matfer Cet entonnoir en polycarbona..
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Entonnoir à piston automatique, livré avec support en fil chromé Matfer et 4 douilles (diamètres ..
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Entonnoir doseur pour la distribution de doses constantes et régulières, 1.5 litres Conçu po..
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Le FLEXIPAN® ENTREMETS possède tous les avantages du FLEXIPAN® grâce à sa souplesse, son maintien..
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Pack comprenant 1 mini chalumeau compact de cuisine Matfer + 4 cartouches de gaz 400 ml Chalume..
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Mini chalumeau compact de cuisine Matfer Chalumeau compact avec piezo et bouton de réglage ..
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Mini étuve pour siphons à espumas Gourmet Isi, des pistolets pâtissiers et à chocolat ou des colo..
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Moule à cake en Exoglass Matfer Boîte de 6 moules à cake Exoglass ® : L 90 mm, hauteur 40 mm, ..
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Moule à cannelés en Exoglass Matfer Boîte de 6 moules à cannel&eacu..
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Moule à cannelés en Exoglass Matfer Boîte de 6 moules à cannelé Exoglass ® : Ø 45 mm, hauteur ..
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Moule à cannelés en Exoglass Matfer Boîte de 6 moules à cannelé Exoglass ® : Ø 55 mm, hauteur ..
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