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Nos univers

Boulangerie, patisserie

L'univers réservé aux glaciers, pâtissiers, confiseurs et chocolatiers

L'univers dédié à la pâtisserie vous permettra de faire un tour d'ensemble des accessoires, matériels professionnels, ustensiles dédiés

Accessoires de présentation, batteurs mélangeurs, cadres à gâteaux, consommables, cuissons, douilles, ingrédients culinaires, instruments de mesure, machines à glace, émulsionneurs, moules à pâtisserie, moules en silicone, ustensiles et petits accessoires de préparation, siphons et accessoires, Turning kit, toiles de cuissons, travail du sucre, travail du chocolat (...)



 

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Moule à cannelés en Exoglass Matfer Boîte de 6 moules à cannelé Exoglass ® : Ø 55 mm, hauteur ..
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Moule "cornet" ou "cônes" en Exoglass Matfer Boîte de 12 cornets Exoglass ® : Ø 3,5 cm, hauteur 14 ..
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Moule "cornet" ou "cônes" en Exoglass Matfer Boîte de 12 cornets Ex..
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Moule polycarbonate 12 demies sphères de diamètre 5 cm Matfer Les moules en polycarbonate pr..
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Lot de 2 moules en polycarbonate, 2 X 6 demies sphères de diamètre 7 cm Matfer Les moules en..
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Moule polycarbonate 12 demies sphères de diamètre 3.9 cm Matfer Les moules en polycarbonate ..
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Moule polycarbonate 32 demies sphères de diamètre 2.6 cm Matfer Les moules en polycarbonate ..
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Moule 5 empreintes sucettes "cube" référence Matfer 380166 Dimensions des empreintes sucette..
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Moule polycarbonate 6 demies sphères de diamètre 7 cm Matfer Les moules en polycarbonate pré..
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Moule en polycarbonate 6 empreintes œuf hiéroglyphe. Dimension de la plaque 6 empreintes : ..
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Paillettes d'or, flacon de 0.5 g, pour décorations entremets chocolatés, chocolats Applicati..
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Passe-sauce monobloc avec structure en matériau composite Exoglass ®.Ce passe-sauce a été conçu ..
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Râpes copeaux 22 mm Matfer, fromages et chocolats Les râpes copeaux possèdent des ..
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Râpe Gourmet double tranchant Matfer Les râpes Gourmet "double tranchant" possèdent des lames t..
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Râpe Gourmet gros grains Matfer Les râpes Gourmet gros grains possèdent des lames très tranchan..
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Râpe rasoir Gourmet Matfer pour copeaux de chocolats, truffes... Les râpes rasoir possèdent des..
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Râpe très gros grains Gourmet Matfer Les râpes "très gros grains" possèdent des lames très tran..
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Râpe Gourmet zesteur Matfer pour zestes d'agrumes Les râpes zesteur possèdent des lames très tr..
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Siphon Isi Groumet Whip 1 litre Siphon Gourmet Whip ISI, 1 litre ou 100 cl : graduation sur le co..
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Siphon Isi Thermo Whip 50 cl ISOTHERME, bouteille à double paroi Possède une bouteille à double..
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Nouvelle spatule thermomètre Exoglass résistante à 200 ° C, Elvéo Nouveau modèle, avec ..
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