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Nos univers

Boulangerie, patisserie

L'univers réservé aux glaciers, pâtissiers, confiseurs et chocolatiers

L'univers dédié à la pâtisserie vous permettra de faire un tour d'ensemble des accessoires, matériels professionnels, ustensiles dédiés

Accessoires de présentation, batteurs mélangeurs, cadres à gâteaux, consommables, cuissons, douilles, ingrédients culinaires, instruments de mesure, machines à glace, émulsionneurs, moules à pâtisserie, moules en silicone, ustensiles et petits accessoires de préparation, siphons et accessoires, Turning kit, toiles de cuissons, travail du sucre, travail du chocolat (...)



 

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Thermomètre digital blanc, de - 50° à + 200°Caractéristiques / Dime..
39,18 € H.T : 32,65 €
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Thermomètre et hygromètre digital Idéal dans le fournil pour le calcul de température de base d..
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Thermomètre hygromètre USB, enregistrement et suivi des températures et taux d'humiditéCaractéri..
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Thermomètre électronique digital, étanche IP67 lavable au lave-vaisselle. De - 10 ° à + 200 ° C&nbs..
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Thermomètre sonde électronique IP65, de - 50° à + 350°Caracté..
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Thermomètre sonde repliable, de - 50° à + 300°Caractéristiques / Di..
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Thermomètre électronique stylo de poche, IP 54. De - 40 ° à + 200 ° C&..
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Toile de cuisson Silform 15 empreintes / formes "pains carrés", de - 40 ° C à + 280 ° C Desc..
50,40 € H.T : 42,00 €
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Toile de cuisson Silform 18 empreintes / formes " ECLAIRS ",  125 mm x 25 mm, résistants de ..
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Toile de cuisson Silform 24 empreintes / formes " Mini baguettes ",  259 mm x 64 mm 30 mm, r..
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Toile de cuisson Silform 24 empreintes / formes "Paris Brest", de - 40 ° C à + 280 ° C Descr..
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Toile de cuisson Silform 28 empreintes / formes " Gros choux ",  diamètre 67 mm x 15 mm, rés..
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Toile de cuisson Silform 48 empreintes / formes " mini éclairs ",  79 mm x 30 mm x 10 mm, ré..
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Toile de cuisson Silform 59 empreintes / formes " Petits choux ",  diamètre 30 mm x 55 mm, r..
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Toile de cuisson Silform 8 empreintes / formes " SANDWICHS ",  240 mm x 70 mm  x 35 mm,..
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Toile de cuisson Silform 15 empreintes / formes "buns", de - 40 ° C à + 280 ° C Descriptif t..
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