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Siphon Isi Gourmet Whip 1 litre + 30 cartouches N2O

Un pack intelligent : siphon Isi Gourmet Whip et 30 cartouches de gaz N²O Isi

Siphon Isi Gourmet Whip 1 litre + 30 cartouches N2O


LIVRAISON OFFERTE
La livraison de cet article est offerte en France Métropolitaine et Corse.
Livraison sous 24 h à 48 h à compter de son expédition, par Exapaq / DPD
Cet article est expédié directement depuis notre entrepôt partenaire MATFER

Nombre de vues: 8061 Fabricant : ISI
Modèle : 672039/3X044185
Disponibilité : Livré sous 1 à 4 jours ouvrés
144,00 € H.T : 120,00 €
Qté : Ajout au panier

Siphon Isi Gourmet Whip 1 litre et 30 cartouches de gaz N2O
Livré en France Métropolitaine uniquement


Depuis de nombreuses années, ISI est synonyme en gastronomie de technique moderne et de produits innovants.


Trois applications principales caractérisent l’utilisation de Isi Whips dans la cuisine professionnelle :
1. Espumas – mousses légères et délicieuses, sans crème et sans œufs
2. Sauces – préparées comme « à la minute »
3. Créations crémeuses – crème Chantilly légère, pure ou additionnée de sirop


LE SIPHON ISI GOURMET WHIP 1 LITRE
Version améliorée  : 
- graduation sur le corps pour indiquer le niveau maximal à ne pas dépasser,
- tête entièrement inox avec valve fixée,
- entièrement lavable au lave-vaisselle,
- joint silicone avec ergot facilitant l'extraction pour le nettoyage.

Le siphon Gourmet Whip est spécialement conçu pour la cuisine.
Il permet d'élaborer des mousses à base de légumes ou de fruits.
Il est adapté pour les préparations chaudes mais aussi pour les préparations froides et chantilly.

Descriptif technique :
- Bouteille en acier inoxydable avec tête entièrement inox.
- Valve de dosage en acier inoxydable, fixée sur la tête de l'appareil. Joint de tête rouge résistant à la chaleur.
Le Gourmet Whip peu être stocké au bain-marie (à une température de 75°C maximum), comme au réfrigérateur.
- Livré avec 3 douilles à décorer : unie, cannelée et tulipe.
- Livré avec une notice d'utilisation et un livret de quelques recettes de base.
Fabrication "ISI"

Quelles sont les différences entre le siphon "Gourmet Whip" et le siphon chantilly ISI ?
Le Gourmet Whip est tout inox avec joints silicone adaptés aux produits chauds alors que le siphon chantilly possède une tête aluminium et des joints élastomère adaptés uniquement aux produits froids

Contenance du siphon :
1 litre (ou 100 cl)

PACK DE 30 CARTOUCHES DE GAZ ISI
Pack de 30 cartouches N²O iSi pour siphon à crème chantilly (applications : monter de la crème, des desserts, des espumas, des sauces et des soupes).
Non rechargeable, il faut compter une cartouche pour la préparation de 0.5 L de liquide.
Attention, ce produit est livré uniquement en France Métropolitaine (problématique transport aérien)

Conditionnement :
1 siphon Gourmet Whip 1 litre + Pack de 30 cartouches gaz / N²O Isi

Pour télécharger et / ou consulter le mode d'emploi détaillé du Siphon Isi Gourmet Whip, veuillez cliquer sur l'icône :



 

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