Thermoplongeur Pearl, Bain 19 litres, modèle S

Thermoplongeur Pearl, Bain 19 litres, modèle S


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Nombre de vues: 5340 Fabricant : JULABO
Modèle : 9FT1B20
Disponibilité : Livré sous 8 à 10 jours ouvrés
2 010,00 € H.T : 1 675,00 €
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Thermoplongeur Pearl S Julabo by Fusion Chef 9FT1B20, bain 19 litres
Une solution compacte avec un thermostat monté sur pont fixe, bain de 19 litres (avec isolation thermique), des poignées de transport robustes, un couvercle de bain et un robinet de vidange.

Capacité du bain : 19 litres
GN1/1, 150 mm de profondeur
Dimensions totales (l*P*H) 332 x 577 x 374 mm
Poids (à vide) 13.8 kg

Descriptif technique du thermoplongeur Julabo Pearl + Bain S 19 litres :

Description
Le modèle Pearl S vous garantit une constance de température de ±0,03 °C.
La grille de protection, livrée avec l’appareil, empêche le contact du sachet sous vide avec la spirale chauffante, la pompe et le flotteur.
La pompe ultra agitante assure une constance de température optimale et un brassage uniforme de l’eau dans le bain.
Cela a également un impact positif sur les temps de chauffe et la conservation des aliments réfrigérés.
La minuterie interne vous permet de garder constamment un oeil sur le temps de cuisson restant.
Le Pearl S est livré entièrement monté sur un pont stable en inox, avec une cuve isolée (volume de remplissage de 19 litres), un couvercle de bain en inox et un robinet de vidange.
Une solution stable, où rien ne bouge, et parfaite pour une utilisation mobile grâce aux poignées de transport.
Grâce à l’appareil avec couvercle, l’évaporation de l’eau est, notamment lors d’une cuisson lente, fortement réduite.
Ainsi, l’appareil ne risque pas de s’arrêter pour des raisons techniques de sécurité en cas de niveau d’eau trop bas.
Le bassin d’eau et le couvercle de bain

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